Hola amigos!
Os presentamos la tapa que ofreceremos dentro de la IV Ruta de la Tapa de Cehegín, que comienza el próximo domingo 26 de febrero y se prolongará hasta el domingo 25 de marzo, todos los viernes, sábados y domingos y este año también el lunes 19 de marzo por ser festivo. Se llama 'Parrillada con caramelo de vino'.
Se trata de una brocheta con rica carne de pollo marinada a las finas hierbas, con tomates cherri y cebolla, todo ello con un toque de caramelo de vino tinto hecho por nosotros, y acompañado por unas ricas patatas fritas mezcladas con huevo batido.
Esperamos que os guste!!
